Cách Làm Gà Tẩm Bột Chiên Giòn Aji Quick: Bí Quyết Vàng Cho Bữa Cơm Ngon

Bột chiên Aji Quick từ lâu đã trở thành trợ thủ đắc lực cho các bà nội trợ Việt. Với khả năng tạo lớp vỏ giòn rụm, thơm ngon, sản phẩm này giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đặc biệt, Cách Làm Gà Tẩm Bột Chiên Giòn Aji Quick lại vô cùng đơn giản, nhanh chóng, phù hợp với những ai bận rộn nhưng vẫn muốn mang đến cho gia đình những bữa cơm ngon miệng.

Bí Quyết Chọn Gà Ngon Cho Món Gà Tẩm Bột Chiên Giòn Aji Quick

Để có món gà chiên giòn hoàn hảo, khâu chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Bạn nên chọn những miếng gà tươi ngon, có màu hồng tự nhiên, da gà mịn màng, không bị bầm tím hay có mùi lạ.

• Chọn phần gà: Đùi gà, cánh gà hay má đùi là những phần thịt thích hợp nhất để chiên. Những phần này có nhiều thịt và da, khi chiên sẽ giòn ngon hơn.
• Kiểm tra độ tươi: Ấn nhẹ vào miếng gà, nếu thịt có độ đàn hồi tốt, không bị lõm thì đó là gà tươi.
• Quan sát màu sắc: Thịt gà tươi có màu hồng tự nhiên, không bị tái hoặc thâm đen.
• Ngửi mùi: Gà tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng của thịt gà, không có mùi hôi hay mùi lạ.

Cách chọn gà tươi ngon để làm món gà tẩm bột chiên Aji Quick giòn tan

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Món Gà Tẩm Bột Chiên Giòn Aji Quick

Trước khi bắt tay vào thực hiện cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

• Gà (đùi, cánh hoặc má đùi): 500g
• Bột chiên giòn Aji Quick: 1 gói
• Trứng gà: 1 quả (tùy chọn)
• Gia vị: Muối, tiêu, tỏi băm, hành tím băm
• Dầu ăn

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Gà Tẩm Bột Chiên Giòn Aji Quick

Bước 1: Sơ chế gà

• Rửa sạch gà với nước muối pha loãng.
• Dùng dao khía nhẹ vài đường trên miếng gà để gia vị dễ thấm hơn.
• Ướp gà với 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm. Trộn đều và để gà ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Bước 2: Tẩm bột

• Nếu sử dụng trứng gà, đập trứng vào bát và đánh tan.
• Lăn gà qua một lớp bột chiên giòn Aji Quick.
• Nếu sử dụng trứng, nhúng gà đã lăn bột vào trứng, sau đó lăn lại qua một lớp bột chiên giòn Aji Quick. Bước này giúp lớp vỏ gà được giòn và dày hơn.

Bước 3: Chiên gà

• Đun nóng dầu ăn trong chảo. Lượng dầu phải đủ ngập miếng gà.
• Cho gà vào chiên với lửa vừa.
• Chiên đến khi gà vàng đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu.

Bước 4: Thưởng thức

• Gà chiên giòn Aji Quick có thể ăn kèm với cơm nóng, tương ớt, tương cà hoặc các loại salad.

Hướng dẫn cách làm món gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick đơn giản tại nhà

Mẹo Chiên Gà Giòn Lâu Với Bột Chiên Aji Quick

Để món gà chiên giòn giữ được độ giòn lâu, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

• Chiên hai lần: Chiên gà lần đầu với lửa nhỏ cho chín đều bên trong, sau đó vớt ra để nguội. Trước khi ăn, chiên lại lần hai với lửa lớn cho lớp vỏ giòn rụm.
• Sử dụng bột năng: Trộn một ít bột năng vào bột chiên giòn Aji Quick sẽ giúp lớp vỏ gà giòn hơn.
• Không chiên quá nhiều gà cùng lúc: Điều này sẽ làm giảm nhiệt độ dầu, khiến gà bị mềm và hút nhiều dầu.
• Để gà ráo dầu: Sau khi chiên, đặt gà lên giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.

“Bí quyết để món gà chiên giòn Aji Quick luôn hoàn hảo nằm ở việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và chiên gà đúng cách. Đừng quên chiên gà hai lần để có lớp vỏ giòn rụm khó cưỡng,” Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Mai chia sẻ.

Biến Tấu Đa Dạng Với Cách Làm Gà Tẩm Bột Chiên Giòn Aji Quick

Ngoài công thức cơ bản, bạn có thể biến tấu món gà chiên giòn Aji Quick theo nhiều phong cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của gia đình:

• Gà chiên giòn sốt chua ngọt: Sau khi chiên gà, làm sốt chua ngọt bằng cách phi thơm tỏi, cho tương cà, tương ớt, đường, giấm vào đun sôi, sau đó cho gà vào đảo đều.
• Gà chiên giòn sốt me: Tương tự như sốt chua ngọt, nhưng thay tương cà bằng nước cốt me.
• Gà chiên giòn cay: Thêm ớt bột hoặc sa tế vào bột chiên giòn Aji Quick để tạo vị cay nồng cho món gà.

Gợi ý món gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick sốt chua ngọt hấp dẫn

Bảng So Sánh Ưu Điểm Của Bột Chiên Giòn Aji Quick So Với Bột Chiên Thông Thường

“Tôi luôn tin dùng bột chiên giòn Aji Quick vì sự tiện lợi và hương vị thơm ngon mà nó mang lại. Không cần phải pha chế phức tạp, chỉ cần tẩm bột và chiên là đã có món gà chiên giòn hoàn hảo,” Bếp trưởng Hoàng Văn Nam chia sẻ.

Tại Sao Nên Chọn Bột Chiên Giòn Aji Quick?

Bột chiên giòn Aji Quick không chỉ giúp món gà chiên của bạn trở nên giòn ngon hơn mà còn mang lại nhiều lợi ích khác:

• Tiết kiệm thời gian: Không cần phải pha chế phức tạp, chỉ cần tẩm bột và chiên.
• Đảm bảo hương vị: Bột đã được nêm nếm gia vị đầy đủ, giúp món ăn có hương vị đậm đà.
• An toàn cho sức khỏe: Sản phẩm được sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Dễ dàng tìm mua: Bột chiên giòn Aji Quick có mặt ở hầu hết các siêu thị và cửa hàng tạp hóa trên toàn quốc.

Kết Luận

Với cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick đơn giản và những bí quyết nhỏ được chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà. Bột chiên Aji Quick chính là giải pháp hoàn hảo cho những ai yêu thích món gà chiên giòn nhưng lại không có nhiều thời gian. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt!

FAQ – Câu Hỏi Thường Gặp Về Bột Chiên Giòn Aji Quick

• Bột chiên giòn Aji Quick có dùng được cho các loại thực phẩm khác không?

  Có, bột chiên giòn Aji Quick có thể dùng cho nhiều loại thực phẩm khác như tôm, cá, mực, rau củ,…

• Làm thế nào để bảo quản bột chiên giòn Aji Quick sau khi mở gói?

  Bạn nên cho bột vào hộp kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

• Gà chiên bị cháy thì phải làm sao?

  Bạn nên giảm lửa và chiên gà ở nhiệt độ thấp hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể chiên gà hai lần như hướng dẫn ở trên.

• Có cần ướp gà trước khi tẩm bột chiên giòn Aji Quick không?

  Có, việc ướp gà trước khi tẩm bột sẽ giúp gà thấm gia vị và ngon hơn.

• Tôi có thể thay thế bột chiên giòn Aji Quick bằng bột chiên xù được không?

  Bạn có thể thay thế bột chiên giòn Aji Quick bằng bột chiên xù, nhưng hương vị và độ giòn của món ăn sẽ khác nhau.